Odżywki dla sportowców - Sportodzywki.pl Odżywki dla sportowców - Sportodzywki.pl
sportodzywki.pl|Diety|Ile białka ma kurczak? Pierś, udka, skrzydełka

Ile białka ma kurczak? Pierś, udka, skrzydełka

Data publikacji 31.10.2022

Przeczytasz w 4 minut 120 wyświetleń

Ile białka ma kurczak? Pierś, udka, skrzydełka

Nie istnieje bardziej kulturystyczne danie, niż kurczak z ryżem. Na nim robili mięśnie najwybitniejsi sylwetkowcy wszechczasów – i robią do teraz! Która część kurczaka najlepiej posłuży Twoim sportowym celom? Ile białka ma kurczak w piersi, udku i skrzydełkach? Przeczytaj przed następną wizyta w mięsnym!

Ile białka ma kurczak? To zależy…

Ilość białka w mięsie z kurczaka różni się w zależności od wybranej części. Nie cały kurczak jest chudym mięsem – w niektórych kawałkach, za większość kalorii odpowiada tłuszcz. Poza tym, kurczaki różnią się między sobą. Zawsze może Ci się trafić kurczak o wysokim stopniu otłuszczenia, jak i kurczak-kulturysta, który tłuszczu ma jak na lekarstwo. Jakby tego było mało, zdarza się nabijanie mięsa drobiowego wodą…

Nie określisz idealnie co do grama ile białka jest akurat w Twoim kurczaku. Ten 1-3 gramów białka na porcję nie zrobią Ci jednak praktycznej różnicy w makro. Nie popadaj w paranoję liczenia wszystkiego w najdrobniejszych detalach – nawet mięśnie nie są tak skrupulatne! 

Ile białka ma pierś z kurczaka?

Pierś z kurczaka przed obróbką termiczną ma 21-24 gramy białka na 100 gramów. W 100 gramach upieczonego mięsa z piersi znajdzie się go więcej – 25-30 gramów, zależnie od tego ile wody wyparuje.

Pierś z kurczaka – ile białka? Najwięcej w porównaniu z całą resztą ptaka. 

ile białka ma pierś z z kurczaka grillowana
Przyprawy, grill, świeże warzywa do kompletu – niczego więcej nie trzeba!

W piersi znajduje się niewielka ilość tłuszczu – 1-3 gramów. To tak mało, że trudno ją upiec bez dodawania choć odrobiny oleju. Dzięki temu, że pierś składa się głównie z białka, to mięso idealne na redukcji. Syci na długo, odżywia mięśnie i ma tylko około 100 kcal na 100 gramów surowego mięsa.

Ile białka ma kurczak? Udko

Udko to czerwone mięso – również bardzo wartościowe na każdej diecie. Warto je jeść, chociaż zawiera nieco więcej tłuszczu, a mniej białka, przez co kaloryczność jest wyższa niż w przypadku piersi.

Udko dostarcza 16-19 gramów białka na 100 gramów surowizny bez skóry. Tłuszcz – około 6 gramów. A ile białka ma kurczak w udku ze skórą? W okolicach niższej wartości – 16 gramów. Skóra jest tłusta, toteż noga ze skórą dostarcza około 10 gramów tłuszczu.

ile białka ma kurczak - udko pieczone z ryżem
Więcej tłuszczu, ale i większa soczystość oraz sytość!

Kaloryczność udka w 100 gramach surowizny bez skóry, to 120-130 kcal. Ze skórą, już 160-170 kcal. Mimo wyższej kaloryczności, udka warto wybierać także podczas redukcji, bo tłuszcz sam w sobie nie jest niczym złym – noga z kurczaka jest zdrowym, sycącym, pysznym mięsem.

Ile białka ma kurczak? Skrzydełka

Pod względem zawartości białka i tłuszczu, skrzydełka z kurczaka wypadają bardzo dobrze. Na 100 gram surowego mięsa ze skrzydełek, dostarczysz sobie 20-30 gramów białka – niestety, rozstrzał jest bardzo duży. Przyjmuje się, że najbardziej typowe skrzydełka mają 23 gramy białka. 

Jeśli zjesz je ze skórą, do makro dolicz dodatkowo 10-12 gramów tłuszczu. Bez skóry – 4-6 gramów. Kaloryczność na 100 gramów obranego surowego mięsa to 160-180 kcal.

Skrzydełka wyjątkowo ciężko policzyć, bo nie podejrzewamy Cię o zjadanie ich z kośćmi. W typowym skrzydełku, kości stanowią nawet połowę masy całej części.

panierowane skrzydełka z kurczaka smażone na głebokim tłuszczu
No tak…Takie skrzydełka może i nie sa fit, ale jest na nie miejsce w każdej zbilansowanej diecie!

Zdecydowanie – skrzydełka to najbardziej uciążliwa część kurczaka… ale jaka smaczna! Na masie, ciesz się nimi do woli – białka na pewno Ci nie zabraknie, a przesadzoną nadwyżkę kaloryczną przetrenujesz dodatkowym cardio.


Ile białka ma kurczak? Największą ilość białka w stosunku do tłuszczu i ogólnej kaloryczności znajdziesz w piersi – 21-24 gramy. W białko bogate są także skrzydełka – nawet do 30 gramów, przy względnie dużym udziale tłuszczu. Na ostatnim miejscu plasuje się udko – mimo tego, warto po nie sięgać, bo 16-19 gramów wciąż jest bardzo zadowalającą ilością.

Mogą Ci się spodobać

Ile tłuszczu dziennie powinieneś jeść? Redukcja i masa u obu płci

Data publikacji 25.11.2022

Przeczytasz w 7 minut 15 wyświetleń

Tłuszcz to równie ważny makroskładnik, co węglowodany i białko. Mimo […]

Ile wody pić dziennie by czuć się dobrze, a ile by schudnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 39 wyświetleń

Bez jedzenia można przeżyć nawet miesiące. Bez snu? Rekord wynosi […]

,,Dlaczego nie mogę schudnąć?” 15 przyczyn – znajdź swoją!

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 45 wyświetleń

Dlaczego nie mogę schudnąć? To najczęstsze pytanie padające w gabinetach […]

Wysokokaloryczne produkty, które warto jeść na redukcji – 10 źródeł wielu dobrych kalorii

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 60 wyświetleń

Bezwzględne cięcie kalorii na redukcji to już przeżytek. Dzisiaj, zamiast […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 82 wyświetleń

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

,,Dlaczego nie mogę przytyć”? 3 przyczyny i rozwiązania!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 76 wyświetleń

Trudności z przybraniem na wadze są równie poważnym problemem, co […]

Erytrytol – czy jest zdrowy? Badania naukowe

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 93 wyświetleń

Dieta bez cukru? Żaden problem – dzisiaj, erytrytol kupisz nawet […]

Czy ksylitol jest zdrowy? Badania i porównania

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 135 wyświetleń

W ostatnich latach, ksylitol zyskuje coraz większą popularność, jako zamiennik […]

Tanie źródło białka – jak zrobić mięśnie i nie zbankrutować? Kilkanaście opcji

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 140 wyświetleń

Kiedy chcesz zrobić mięśnie, nie musisz wydawać kroci na jedzenie […]

Ile białka ma kurczak? Pierś, udka, skrzydełka

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 121 wyświetleń

Nie istnieje bardziej kulturystyczne danie, niż kurczak z ryżem. Na […]

Co zrobić z białek oprócz bezy? 10 propozycji

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 61 wyświetleń

Po ostatnim gotowaniu zostało Ci kilka białek jaj? Schowaj je […]

Ile białka jest w jajku i jak najlepiej je jeść?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 125 wyświetleń

Jajka to superżywność! To, ile walorów odżywczych, witamin, minerałów i […]

Słodziki czy cukier – co lepsze? Czy słodzik jest zdrowy? Badania i kontrowersje

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 94 wyświetleń

Dieta bez cukru białego? Nic prostszego – na rynku żywności […]

Jak pozbyć się tkanki tłuszczowej? Z brzucha, z ud, z bioder…

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 159 wyświetleń

Dla wypracowania estetycznej sylwetki niezbędna jest nie tylko budowa masy […]

10 pomysłów na posiłek przedtreningowy – na słodko i na wytrawnie

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 98 wyświetleń

Prawidłowo skomponowany posiłek przedtreningowy może odmienić Twój trening! Dzięki niemu, […]

Co to jest redukcja i czym się różni od odchudzania?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 141 wyświetleń

Najpierw masa, potem redukcja! O co chodzi na masie? Oczywiście […]

Ciastka Belvita – czy są zdrowe i naprawdę idealne na śniadanie?

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 342 wyświetleń

Ciasteczka Belvita to produkt, który od lat widzimy w telewizji, […]

Jakie witaminy ma banan? Odżywcze i praktyczne właściwości bananów

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 135 wyświetleń

Banan to jeden z najbardziej sportowych owoców ostatnich lat! Obowiązkowy […]

Co jeść przed treningiem, żeby poszedł zgodnie z planem?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 163 wyświetleń

Prawidłowo skomponowany posiłek przed treningiem może być prawdziwą rewolucją w […]

Dieta bez cukru – czy to zdrowa decyzja?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 263 wyświetleń

Świat dietetyki grzmi – ludzie spożywają za dużo cukru! Wszechobecność […]

Siłownia bez diety – czy będą jakieś efekty?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 187 wyświetleń

Najprostszy sposób, aby zadbać o siebie, to zacząć ćwiczyć i […]

Co jeść na redukcji, żeby była skuteczna i zdrowa?

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 96 wyświetleń

Redukcja może być przyjemna. Może też być trudna, ciężka, niezdrowa […]

Jak jeść więcej warzyw? 10 trików – zamiast suplementacji witamin!

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 95 wyświetleń

Jak sprawić, by dieta była pełna witamin? Oczywiście jeść warzywa […]

Co jeść po treningu siłowym? 7 inspiracji na posiłki potreningowe

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 402 wyświetleń

Poćwiczone? Więc czas wrzucić coś na ząb! Co jeść po […]

Jak wytrwać na diecie? 10 porad i 1 ostrzeżenie

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 78 wyświetleń

Podjąłeś decyzję o zmianie? To już wielki krok. Teraz czas […]

Śniadanie na słodko – 7 pomysłów na słodkie śniadania. Bez owsianki!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 122 wyświetleń

Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie dnia, niż pożywne, smakowite […]

Co na zakwasy po siłowni? 10 sposobów, by szybciej się pozbierać

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 1080 wyświetleń

Treningi nóg tak ostre, że rozważasz przeprowadzkę na parter? Trening […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 2251 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Co jeść żeby przytyć? 8 produktów, które Ci w tym pomogą

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 167 wyświetleń

Chcesz raz na zawsze skończyć ze zbyt szczupłą sylwetką? To […]

Wahania wagi – skąd się biorą? Wyjaśniamy wzrost i nagły spadek wagi!

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 126 wyświetleń

Jesteś na diecie, ćwiczysz, trzymasz się swoich założeń, a nagle… […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się