Odżywki dla sportowców - Sportodzywki.pl Odżywki dla sportowców - Sportodzywki.pl
sportodzywki.pl|Witaminy i minerały|Kwercetyna – działanie i źródła

Kwercetyna – działanie i źródła

Data publikacji 19.02.2022

Przeczytasz w 4 minut 56 wyświetleń

Kwercetyna – działanie i źródła

Kontynuujemy misję wyjaśniania trudnych nazw, które słychać w świecie dietetyki i suplementacji. Kwercetyna – działanie tego związku powinno się spodobać nie tylko aktywnym fizycznie! Przeczytaj, a potem włącz do jadłospisu jej źródła!

Kwercetyna – działanie flawonoidów

Flawonoidy to związki występujące w roślinach, działające dobroczynnie na ludzkie zdrowie. Właśnie do flawonoidów (a dokładniej – podgrupy flawonoli) należy kwercetyna. To żółty flawonol – nadaje taki kolor warzywom i owocom.

Flawonoidy to potężna broń w walce z wolnymi rodnikami. Działają przeciwutleniająco – zwalczają niszczycielskie aktywne formy tlenu, czyli wolne rodniki. Z tego powodu powinny znaleźć się w diecie każdego sportowca. Wolne rodniki uwielbiają stres, używki, niezdrową dietę, zanieczyszczenie środowiska, ale nie tylko. Intensywny wysiłek fizyczny potęguje stres oksydacyjny – nadmierną produkcję rodników.

Flawonoidy pomagają zapobiegać przewlekłym chorobom powodowanym przez wolne rodniki, przez które trzeba by było pożegnać się z intensywnym treningiem. Bogactwo ich właściwości przedłuża młodość organizmu, a z młodością idzie w parze doskonała kondycja!

Kwercetyna – właściwości przydatne dla sportowców (i nie tylko)

Kwercetyna to jeden z najsilniejszych antyoksydantów występujących w przyrodzie. Ogranicza wolne rodniki, redukując stres oksydacyjny, a to bezpośredni bonus do zdrowia. Zmniejsza się między innymi ryzyko zapadnięcia na nowotwory.

Niektóre badania wskazują także na zdolność kwercetyny do podnoszenia wytrzymałości sportowej i podniesienie pułapu tlenowego. Wiele wskazuje na to, że kwercetyna może Ci pomóc nie tylko na dłuższą metę, ale też ,,tu i teraz”. Łapiesz zadyszkę na cardio a długie treningi Ci nie w smaki? Łap za kwercetynę i przetestuj jej właściwości!

Działa bardzo korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, u sportowca obciążony nie tylko ,,życiowymi czynnikami”, ale także ostrym trenowaniem. Uszczelnia naczynia krwionośne i obniża poziom cholesterolu. Ten bywa bardzo wysoki nawet u osób aktywnych, które nie dość poważnie podchodzą do swojego żywienia…

Kwercetyna – działanie tego związku obejmuje także poprawę odporności. U sportowców, którym kwercetyny nie brakuje, rzadziej występują infekcje górnych dróg oddechowych. Nic dziwnego – ten flawonoid bezlitośnie obchodzi sie nie tylko z wolnymi rodnikami, ale i wirusami.

Co ciekawe i bardzo aktualne – kwercetyna wykazuje korzystne działanie w walce z Covid-19. Trwają badania nad wykorzystaniem jej w terapii choroby spowodowanej ,,nowoczesnym” wirusem, tak chętnie rujnującym wydolność sportowców. Wyniki są obiecujące.

Kwercetyna – działanie na korzyść… witamin!

Kwercetyna chroni witaminy C i E przed niszczycielskimi warunkami panującymi w układzie pokarmowym. Witaminy C i E to potężne antyoksydanty, a kwercetyna zwiększa ich przyswajalność. Dzięki włączeniu do diety antyoksydacyjnej źródeł kwercetyny będzie ona jeszcze skuteczniejsza.

Kwercetyna – w czym ją znajdziesz?

Kwercetyna – działanie już znasz, czas więc na źródła tego dobroczynnego związku. Jednym z nich jest… zwykła cebula i czosnek. Jedni kochają a drudzy nienawidzą tych ,,aromatycznych” warzyw – zdecydowanie lepiej dołączyć do pierwszej grupy.

Kwercetyna – w czym jeszcze na nią trafisz? Kalafior, brokuły, buraki to również warte uwagi warzywne źródła. Jeśli zaś chodzi o owoce, by uzupełnić kwercetynę wystarczy zaprzyjaźnić się z jabłkami, wiśniami, śliwkami, gruszkami czy żurawiną.

kwercetyna w czym jest

Które źródła kwercetyny wybierasz? Najlepiej wszystkie!

Na rynku są dostępne także suplementy z kwercetyną. Jeśli nie lubisz warzyw i owoców (zachęcamy do zmiany!), lub z jakichkolwiek innych przyczyn Twoja dieta nie jest w nie bogata, sięgnij po kapsułki. Suplement kwercetynowy powinien być urozmaicony też o inne flawonoidy, na przykład resweratrol – wtedy będzie jeszcze bardziej przydatny.

 

Kwercetyna – działanie tego związku jest warte uwagi z racji właściwości antyoksydacyjnych i wirusobójczych. Niektóre badania wskazują także na możliwość poprawy zdolności wysiłkowych dzięki przyjmowaniu zwiększonej ilości kwercetyny. Znajdziesz ją w cebuli, czosnku, wielu innych owocach i warzywach oraz suplementach.

Antyoksydanty i stres oksydacyjny to pojęcia, ktore kojarzysz tylko mgliście? Przeczytaj poświęcony im artykuł, a owoce i warzywa od razu bardziej Ci posmakują! https://sportodzywki.pl/antyoksydanty-wolne-rodniki-i-stres-oksydacyjny-co-powinien-o-nich-wiedziec-sportowiec/

Bibliografia:

M. Majewska, Czeczot H., Flawonoidy w profilaktyce i terapii, ,,Terapia i Leki”, Tom 65, nr 5, 2009.

Kobylińska A, Janas K., Kwercetyna, ważny flawonoid w życiu roślin, ,Kosmos”, 2015, 64, 1, s. 113-127.

Gramza-Michałowska i inni., Znaczenie kwercetyny jako związku wspomagającego wydolność w diecie sportowca, ,,Kosmos”, 2019, 68, 1, s. 145-151.
.
Polifenole roślinne jako potencjalne substancje w walce z SARS-CoV-2, ,,Postępy Fitoterapii”, 1/2021,

Mogą Ci się spodobać

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data publikacji 29.09.2022

Przeczytasz w 7 minut 19 wyświetleń

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 63 wyświetleń

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Źródła wapnia – 10 najlepszych. Jak wkomponować je do diety?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 50 wyświetleń

Pij mleko, będziesz wielki  – tak przed laty zachęcano dzieci […]

Co na zakwasy po siłowni? 10 sposobów, by szybciej się pozbierać

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 854 wyświetleń

Treningi nóg tak ostre, że rozważasz przeprowadzkę na parter? Trening […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 1931 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 11 wyświetleń

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 152 wyświetleń

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 18 wyświetleń

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Potas w organizmie – za co odpowiada? Groźne skutki niedoboru i potas w jedzeniu

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 29 wyświetleń

Potas w organizmie to jeden z najistotniejszych pierwiastków. Nie chodzi […]

Witamina C a mięśnie, zdrowie i sport – tego o niej nie wiesz!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 12 wyświetleń

Jeśli zapytasz losowa osobę na ulicy, jakie są właściwości witaminy […]

Siarka w organizmie człowieka – co tam robi?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 8 wyświetleń

Siarka to jeden z pierwiastków występujących w organizmie każdego człowieka. […]

Shoty witaminowe – czy opłaca się  stosować witaminy w płynie?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 41 wyświetleń

Shoty witaminowe znajdziesz w każdej aptece, a nawet supermarkecie, drogerii […]

Czy kawa wypłukuje magnez z organizmu?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 8 wyświetleń

Poniedziałek, godzina 7 rano. Stoisz w kuchni, nad ekspresem do […]

Witamina A – za co odpowiada? Nie tylko za sokoli wzrok! Właściwości, źródła i przedawkowanie.

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 4 wyświetleń

Sportowiec musi dbać nie tylko o podaż białka! Dostosowana podaż […]

Minerały i witaminy na wzmocnienie kości – co suplementować?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 40 wyświetleń

Jeżeli chcesz mieć mocne kości, nie wystarczy tylko picie mleka! […]

Jak gotować warzywa, aby zachowały maksimum witamin?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 39 wyświetleń

Warzywa to bomby witaminowe… o ile wiesz, w jaki sposób […]

Minerały i witaminy na lato – na jakie zwrócić szczególną uwagę uprawiając sport?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 14 wyświetleń

Witaminy na lato – kto to słyszał?! Jesteśmy przyzwyczajeni do […]

Selen w organizmie – co musi wiedzieć o nim sportowiec?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 25 wyświetleń

Selen w organizmie – co wiesz na jego temat? Ten […]

Witaminy na regenerację mięśni – jakie pomogą pozbyć się zakwasów?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 11 wyświetleń

Z jednej strony kochamy zakwasy, z drugiej nienawidzimy… To świadectwo […]

Chrom w diecie sportowca – co musisz o nim wiedzieć?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 33 wyświetleń

,,Masz ochotę na słodycze? Weź chrom” – kto nie słyszał […]

Witaminy w mrożonkach – czy mrożone warzywa naprawdę są do niczego?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 10 wyświetleń

Najlepsze jest to co świeże, z własnego ogródka, zjedzone na […]

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – jaką rolę pełnią w sporcie?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 5 wyświetleń

Przy każdej okazji przypominamy, że diety beztłuszczowe i niskotłuszczowe to […]

Witamina D – ile jednostek dla sportowca?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 48 wyświetleń

Niedobór witaminy D to najczęstszy niedostatek mikroelementów, z jakim borykamy […]

Witamina B12 – na co wpływa u sportowca i jakie są konsekwencje niedoborów?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 34 wyświetleń

Sporo wspominamy o kwestii niedoborów witamin i minerałów u sportowców. […]

Sport a niedobór sodu – objawy i podwyższone ryzyko

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 43 wyświetleń

Niedobór sodu może skutecznie pokrzyżować Twoje plany na intensywny trening. […]

Kwercetyna – działanie i źródła

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 57 wyświetleń

Kontynuujemy misję wyjaśniania trudnych nazw, które słychać w świecie dietetyki […]

Rola wapnia w organizmie sportowca i ryzyko niedoborów – nie zapominaj o tym minerale!

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 60 wyświetleń

O calcium na pewno słyszał każdy! Regularnie ,,wpadamy” na wapń […]

Antyoksydanty, wolne rodniki i stres oksydacyjny – co powinien o nich wiedzieć sportowiec?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 76 wyświetleń

Przeciwutleniacze, wolne rodniki, stres oksydacyjny – na pewno znasz te […]

Witaminy z grupy B – na co wpływają? Właściwości poszczególnych witamin

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 102 wyświetleń

Witaminy z grupy B dla sportowców wymieniamy jako jedne z […]

Wszystko co powinieneś wiedzieć o białku

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 123 wyświetleń

Już w szkole podstawowej uczymy się, że białko w organizmie […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się