Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Suplementacja|Po co Ci białko kurze w butelce?

Po co Ci białko kurze w butelce?

Data aktualizacji 12.01.2022

Przeczytasz w 4 minut

Po co Ci białko kurze w butelce?

Izolaty, gainery, carbo, boostery tlenku azotu a pomiędzy nimi… białka w płynie? Dokładnie tak – białko kurze w butelce znajdziemy w każdym sklepie z profesjonalnymi suplementami dla sportowców! Dziwne? Wcale nie! Przeczytaj do czego przydaje się ta swojsko brzmiąca odżywka!

Białka w płynie – za co cenimy białka jaj?

Jajka od kury (i nie tylko od kury!) z powodzeniem można wpisać na listę superfoods. Jeśli tylko nie masz uczulenia na jajka, to jedna z najlepszych rzeczy jakie możesz zaserwować swoim mięśniom.

Białko kurze to tak zwane ,,białko wzorcowe”. Zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne, szybko się trawi i przyswaja dzięki czemu w XXI wieku doczekało się miana ,,białka wzorcowego”.

O co chodzi z ,,białkiem wzorcowym”? Naukowcy uznają je za białko doskonałe. Jego wartość biologiczną ocenili na 100. Do kurzego białka jako do idealnego wzorca porównuje się wszystkie inne źródła protein. Nawet gdy dane źródło protein (tak jak mięso i nabiał) zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne, daleko im do idealnych proporcji obecnych tylko w jajkach.

Przykłady? Mleko i twaróg są na drugim miejscu z wartością spożywczą ocenianą na 93. Wołowinę oraz drób oceniono na 75 a orzechy na 55. Spodziewałeś się, że zwykłe białko kurze wygrywa nawet z ulubionym mięsem sportowców?

Białka w płynie na redukcji – po to żeby nie marnować!

Żółtko kurzego jaja to kopalnia witamin, minerałów i zdrowego tłuszczu. Niestety jednak, jak tłuszcz to i kalorie – jedno żółtko dostarcza około 60 kalorii. To sporo szczególnie na redukcji.

W Sieci nie brakuje ,,fit przepisów” na dania wytrawne i desery mające za podstawę białko kurze. No właśnie – białko, a co zrobić z żółtkiem? Jeśli nie wykorzystamy go w ciągu trzech dni i nie zamrozimy, nada się tylko do wyrzucenia. Piekąc omlety czy proteinowe ciasta zużywamy całkiem sporo jajek – nadążenie z używaniem żółtek nie zawsze jest proste.

Białka w płynie w butelce to koniec problemu! Proteinowe bomby przygotujesz bez zmarnowania ani jednego żółtka. Ostro tniesz kalorie, wolisz inne źródła tłuszczu na redukcji a może po prostu nie lubisz smaku żółtek? Teraz możesz ich po prostu nie kupować.

A co zrobić z białek oprócz bezy? Sprawdź pomysły: Co zrobić z białek oprócz bezy? 10 propozycji

Białko w płynie – po to żeby nie sprzątać!

Czapki z głów przed wszystkimi, którzy doszli do perfekcji w rozbijaniu jajek! Tu wpadnie skorupka, tam coś cieknie, tamto jest pęknięte i płynie po drzwiczkach od szafki… A jeśli w dodatku trzeba oddzielić białko od żółtka, jak w większości przepisów, bałagan jeszcze się kumuluje.

Zabawa z kurzymi jajami w kuchni potrafi zirytować i nabrudzić. Białka w płynie docenią szczególnie ci, którym w kuchni wychodzi tylko robienie herbaty! A w gorszy dzień przyda się nawet miłośnikom pichcenia!

Białka w płynie na dobicie makro – dla wegetarian i alergików

Ah to makro! Nie udało się ,,przejeść” dzisiaj wystarczającej ilości protein a nie masz ochoty na odżywkę? Białko kurze w płynie to dużo protein w małej objętości – w dodatku doskonale przyswajalnych.

Grupami które miewają problem z ,,dobiciem” białka są wegetarianie. Nie spożywają mięsa, ale za to chętnie sięgają po jajka i nabiał. Bywa jednak, że to nie wystarcza, szczególnie że mleczne produkty są bardzo sycące. Sposób? Białko w płynie!

Białko kurze w płynie trafi także do osób uczulonych na mleko. Ci alergicy mają ograniczony wybór w kwestii wartościowych źródeł protein. Mięso, niektóre odżywki i mieszanie białek roślinnych to podstawy, poza tym mogą swobodnie spożywać właśnie białka jaj.

Kto jeszcze chętnie sięga po białko w płynie? Bezglutenowcy! Mimo że na rynku dostępne są odżywki dostosowane do specyficznych potrzeb żywieniowych, naturalne kurze białka to wciąż jedna z najdoskonalszych opcji. Osoby z celiakią bardzo chętnie włączają płynne białko kurze do diety, bo to duże ułatwienie przy samodzielnym eksperymentowaniu z bezglutenowym gotowaniem.

Białka w butelce to świetny pomysł dla każdego sportowca, który lubi dobrze zjeść a nie lubi sprzątać, marnować jedzenia i potrzebuje zdrowego sposobu na ,,dobicie” białka w diecie. Taka swojska odżywka stwarza ogromne możliwości w kuchni – zarówno tej zwykłej, jak i tej dostosowanej do diet wykluczających.

Zaciekawił Cię temat ,,wyjątkowości” kurzych jajek? Przeczytaj nasz ogólny artykuł o białku – nie tylko to kurze jest fascynujące! Sprawdź: https://e-figura.pl/wszystko-co-powinienes-wiedziec-o-bialku/

Bibliografia:

Praca zbiorowa (AWF Katowice), Żywienie i suplementacja w sporcie, rekreacji i stanach chorobowych, Katowice 2014.

Monique Ryan, Dieta sportowców wytrzymałościowych, tłum. Piotr Cieślak, 2017.

Praca zbiorowa, Jaja cennym źródłem składników bioaktywnych, ,,Żywność. Nauka. Technologia. Jakość” 2013, 5 (90), 29 – 41.

Mogą Ci się spodobać

Suplementy na redukcję – jakie wybrać?

Data aktualizacji 04.03.2024

Przeczytasz w 10 minut

Suplementacja na redukcję nie załatwi za Ciebie wszystkiego, ale jest […]

Suplementy na siłownię – po co opłaca się sięgnąć?

Data aktualizacji 11.01.2024

Przeczytasz w 11 minut

Wybierasz się do klubu fitness, by wreszcie popracować nad sylwetką […]

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety – na co zwrócić uwagę

Data aktualizacji 16.06.2023

Przeczytasz w 3 minut

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu […]

Jakie witaminy na wzmocnienie organizmu? Broń się przed chorobami!

Data aktualizacji 11.01.2023

Przeczytasz w 7 minut

Twoje ciało codziennie ściera się z niezliczonymi zagrożeniami. Bakterie, wirusy, […]

Ile witaminy C dziennie? Aktualne badania i witamina C w praktyce

Data aktualizacji 14.12.2022

Przeczytasz w 4 minut

Kwas askorbinowy od dawien dawna budzi kontrowersje wśród badaczy. Przez […]

Suplementy na wypadanie włosów i porost nowych – jakie brać?

Data aktualizacji 14.12.2022

Przeczytasz w 7 minut

Mocne, gęste włosy to niezaprzeczalny atrybut urody. Niestety, dietetyczne braki, […]

Kwasy omega -3, -6, -9 – czym się różnią i jaki suplement wybrać?

Data aktualizacji 23.11.2022

Przeczytasz w 8 minut

O kwasach tłuszczowych, ich wpływie na mózg, serce, regenerację mięśni […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data aktualizacji 15.11.2022

Przeczytasz w 7 minut

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

Prebiotyki a probiotyki i synbiotyki – czym to się różni?

Data aktualizacji 15.11.2022

Przeczytasz w 5 minut

Przeciętny Kowalski wie, że probiotyki prebiotyki to coś na jelita… […]

Kreatyna w tabletkach czy w proszku – co lepsze?

Data aktualizacji 08.11.2022

Przeczytasz w 3 minut

Kreatyna – dobra, tania i bezpieczna… a jaka najlepsza? Na […]

Suplementy na sen – co Ci się przyda, gdy nie możesz zasnąć?

Data aktualizacji 04.11.2022

Przeczytasz w 7 minut

Dobry sen jest podstawą regeneracji pomiędzy treningami, ale przede wszystkim, […]

Czy zielona herbata odchudza? Badania i praktyka

Data aktualizacji 25.10.2022

Przeczytasz w 6 minut

Zielona herbata na odchudzanie to zdecydowanie najpopularniejszy dietetyczny wspomagacz. Jej […]

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data aktualizacji 18.10.2022

Przeczytasz w 6 minut

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w […]

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data aktualizacji 13.10.2022

Przeczytasz w 6 minut

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data aktualizacji 29.09.2022

Przeczytasz w 6 minut

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data aktualizacji 19.09.2022

Przeczytasz w 7 minut

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Błonnik witalny – po co i jak go stosować na co dzień?

Data aktualizacji 26.08.2022

Przeczytasz w 6 minut

Błonnik witalny to jeden z najpopularniejszych naturalnych suplementów diety. Dostaniesz […]

Odżywka białkowa – co daje, a czego nie? Komu się przyda?

Data aktualizacji 22.08.2022

Przeczytasz w 5 minut

Mimo powszechnej popularności białek w proszku, wokół nich wciąż krążą […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data aktualizacji 03.08.2022

Przeczytasz w 7 minut

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Jakie suplementy na masę wybrać? Poradnik

Data aktualizacji 27.07.2022

Przeczytasz w 11 minut

Wchodzisz do sklepu z odżywkami i widzisz… suplementy. Na masę, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data aktualizacji 22.07.2022

Przeczytasz w 5 minut

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kre-alkalyn – lepszy od monohydratu, czy tylko droższy?

Data aktualizacji 21.07.2022

Przeczytasz w 6 minut

Kreatyna – skuteczna, bezpieczna i tania… lub wcale nie tania. […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data aktualizacji 14.07.2022

Przeczytasz w 6 minut

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Spirulina, chlorella, mieszanka – co najlepsze?

Data aktualizacji 13.07.2022

Przeczytasz w 11 minut

Suplementacja algami nie traci na popularności. Nic dziwnego – jest […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data aktualizacji 13.07.2022

Przeczytasz w 9 minut

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Żelatyna na stawy dla sportowców – czy galaretki na stawy naprawdę działają?

Data aktualizacji 12.07.2022

Przeczytasz w 6 minut

Żelatyna na stawy? Co to za pomysł?! Cóż – wcale […]

Kwas D-asparaginowy DAA – czy jego suplementacja coś daje?

Data aktualizacji 08.07.2022

Przeczytasz w 5 minut

DAA to suplement, o którym w ostatnich latach mówi się […]

Potas w organizmie – za co odpowiada? Groźne skutki niedoboru i potas w jedzeniu

Data aktualizacji 07.07.2022

Przeczytasz w 7 minut

Potas w organizmie to jeden z najistotniejszych pierwiastków. Nie chodzi […]

Kawa, guarana czy kofeina syntetyczna – co pobudza najlepiej?

Data aktualizacji 29.06.2022

Przeczytasz w 5 minut

Solidna porcja kofeiny niejednemu już uratowała trening. Nie powinno się […]

Witamina C a mięśnie, zdrowie i sport – tego o niej nie wiesz!

Data aktualizacji 24.06.2022

Przeczytasz w 7 minut

Jeśli zapytasz losowa osobę na ulicy, jakie są właściwości witaminy […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close