Odżywki dla sportowców - Sportodzywki.pl Odżywki dla sportowców - Sportodzywki.pl
sportodzywki.pl|Witaminy i minerały|Witamina A – za co odpowiada? Nie tylko za sokoli wzrok! Właściwości, źródła i przedawkowanie.

Witamina A – za co odpowiada? Nie tylko za sokoli wzrok! Właściwości, źródła i przedawkowanie.

Data publikacji 26.05.2022

Przeczytasz w 5 minut 35 wyświetleń

Witamina A – za co odpowiada? Nie tylko za sokoli wzrok! Właściwości, źródła i przedawkowanie.

Sportowiec musi dbać nie tylko o podaż białka! Dostosowana podaż witamin i minerałów to jeden z warunków jego zdrowia, a więc i możliwości treningowych. Nie da się wydajnie ćwiczyć na niedoborach! Witamina A – za co odpowiada w Twoim organizmie, skąd ją czerpać i jak się w tym przypadku objawia przedawkowanie witamin? Poznaj ten związek bliżej i zatroszcz się o niego codzienną dietą! 

Czym jest ta witamina?

Witamina A to jedna z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Znamy ja także jako retinol. 

W rzeczywistości, witamina A to grupa związków – retinoidów. Wyróżniamy witaminę A1, A2 oraz retinal.

Jej prekursorami są karotenoidy – naturalne barwniki roślin, które  organizm jest w stanie przekształcić w witaminę A. Dzieje się to w wątrobie oraz jelitach. Najważniejszy karotenoid to beta-karoten – z pewnością wiele razy już o nim słyszałeś, do czego powrócimy w dalszej części artykułu.

Witamina A – za co odpowiada?

Witamina A uczestniczy w różnych procesach zachodzących w organizmie. 

witamina a za co odpowiada wzrok kontrola u okulisty
Niedobór witaminy A? Spodziewaj się pogorszenia wzroku po zmierzchu!

WItaminę A kojarzymy głównie z dobroczynnym wpływem na wzrok. Słusznie – wchodzi w skład rodopsyny, czyli światłoczułego barwnika obecnego w gałce ocznej (w siatkówce). To dzięki tej witaminie i jej pochodnym jesteś w stanie poprawnie widzieć. Jej niedobór powoduje kurzą ślepotę – znaczne pogorszenie widzenia przy niedoborze światła.

Witamina A – za co odpowiada? Już w tytule zdradziliśmy, że wzrok to nie wszystko! Retinol stoi także za regulacją przemian metabolicznych. Jest ważna dla kobiet w ciąży, gdyż wspiera wzrastanie płodu. Naukowcy badają także jej właściwości antynowotworowe – retinol to jeden z antyoksydantów.

Retinol znajduje szerokie zastosowanie w kosmetologii i dermatologii. Pomaga utrzymać włosy, skórę i paznokcie w doskonałej kondycji. Odmładza skórę i wspiera leczenie chorób dermatologicznych. Stoi za sprawną regeneracją uszkodzonego naskórka – więc sięgają po niego osoby z trądzikiem bądź autoimmunologiczną łuszczycą. 

Witamina A – za co odpowiada u sportowców?

Jeśli interesuje Cię wpływ witaminy A na Twój progres treningowy, wiedz, że retinol wspiera gojenie się tkanek i syntezę hormonów steroidowych

Witamina A jest więc jednym z motorów napędowych Twojej potreningowej regeneracji i wzrostu tkanki mięśniowej. Współpracuje w tym zadaniu z witaminą C i E – synergiczne trio pilnuje, żebyś po każdym treningu stanął na nogi silniejszy, niż przed nim.

Dzięki retinolowi, Twoje otarcia od gryfu szybciej się zagoja, a zdarte kolano przestanie hamować głębokość przysiadu. Chcesz szybciej się goić od środka i na zewnątrz? Polub… źródła witaminy A, które wymieniamy poniżej!

Retinol i karoten – źródła pokarmowe

W czym jest witamina A? Szukaj jej w zielonych warzywach – brokułach, sałacie, jarmużu,natce pietruszki i szczypiorku. Dostarczysz ją także z produktów odzwierzęcych, w tym żółtka jaj, wątróbki, mleka i serów. 

witamina a źródła żółtka jaj
Nie wyrzucaj żółtek – to dobre kalorie i moc witamin!

O witaminę A zadbasz również podażą beta-karotenu. Barwnik odpowiadający za czerwony, pomarańczowy i żółty odcień znajdziesz właśnie w warzywach o takiej barwie. Jedz marchew, pomarańcze, morele, dynie i brzoskwinie. Sięgaj również po czerwoną paprykę oraz pomidory.

Jeżeli Twoja dieta odpowiada należy do zbilansowanych, zapewne nie brakuje w niej źródeł beta-karotenu oraz witaminy A. Najlepiej jeść warzywa na surowo, jako komponent posiłku zawierającego tłuszcze. To zwiększy przyswajalność. 

Owoce wykorzystuj do przekąsek z półtłustym twarogiem, wkrój do owsianki z masłem orzechowym lub dodaj do koktajlu z nieodtłuszczonym mlekiem.

Niedobór witaminy A grozi wszystkim osobom, które są na diecie o bardzo niskim udziale tłuszczu. Wysokie dawki karotenu z warzyw i owoców, po przerobieniu na witaminę A nie zdołają się wchłonąć. Kolejny argument, by raz na zawsze pożegnać beztłuszczowe diety redukcyjne.

Przedawkowanie retinolu i karotenu

Dbając o witaminę A dzięki diecie, nie ma potrzeby jej suplementować. Po preparaty uzupełniające retinol sięgaj tylko z zalecenia i pod okiem specjalisty. Nie rób tego samodzielnie, bo retinol można przedawkować.

Podejrzewasz u siebie niedobór witaminy A, bo Twój wzrok się pogorszył? Poszukaj przyczyn razem z okulistą – nie łap za suplement na własną rękę, nawet jeśli nie było Ci nigdy po drodze z pokarmowymi źródłami retinolu..

przedawkowanie witaminy a sok marchewkowy
,,Marchewkowa skóra” – czasem widzimy ją u dzieci, które pija dużo multiwitaminowych, gęstych soków. Problem dotyczy jednak również dorosłych osob.

Witamina A – przedawkowanie objawia się nudnościami, utratą apetytu, bólami głowy, kości i stawów. Pogarsza się także nastrój, a skóra nabiera żółtawego odcienia. U siebie trudno to zauważyć, ale jeśli kolega zwróci uwagę, że zrobiłeś się żółty, ogranicz spożycie produktów bogatych w karoten. Co za dużo, to zawsze niezdrowo!


Witamina A – za co odpowiada w organizmie człowieka? Uczestniczy w procesach metabolicznych, dba o wygląd skory i gojenie ran. Ma duże znaczenie dla regeneracji mięśni oraz ich przyrastania.

Witaminę A można przedawkować. Sięganie po suplement powinno wynikać wyłącznie ze wskazana lekarskiego. Dbaj o nią wysoką podażą zielonych, czerwonych i pomarańczowych warzyw oraz owoców. To wystarczy, żeby wypełnić dzienne zapotrzebowanie. Z pogorszonym wzrokiem idź do okulisty, a nie do apteki, bo może za nim stać wiele przyczyn – nie tylko niedobory.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach maja ogromne znaczenie dla sportowej formy – przeczytaj o nich więcej tutaj: https://sportodzywki.pl/witaminy-rozpuszczalne-w-tluszczach-jaka-role-pelnia-w-sporcie/

Bibliografia:

Zasada M., Adamczyk A., Witamina A. Budowa i mechanizm działania, 5 / 2018 / vol. 7 Kosmetologia Estetyczna.

Dawson MI. The importance of vitamin A in nutrition. Curr Pharm Des. 2000 Feb;6(3):311-25.

Sommer A, Vyas KS. A global clinical view on vitamin A and carotenoids. Am J Clin Nutr. 2012 Nov;96(5):1204S-6S.

Materiały portalu PZU Zdrowie.

Mogą Ci się spodobać

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data publikacji 13.10.2022

Przeczytasz w 6 minut 96 wyświetleń

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 141 wyświetleń

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 140 wyświetleń

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Źródła wapnia – 10 najlepszych. Jak wkomponować je do diety?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 147 wyświetleń

Pij mleko, będziesz wielki  – tak przed laty zachęcano dzieci […]

Co na zakwasy po siłowni? 10 sposobów, by szybciej się pozbierać

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 1080 wyświetleń

Treningi nóg tak ostre, że rozważasz przeprowadzkę na parter? Trening […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 2250 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 37 wyświetleń

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 245 wyświetleń

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 103 wyświetleń

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Potas w organizmie – za co odpowiada? Groźne skutki niedoboru i potas w jedzeniu

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 75 wyświetleń

Potas w organizmie to jeden z najistotniejszych pierwiastków. Nie chodzi […]

Witamina C a mięśnie, zdrowie i sport – tego o niej nie wiesz!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 54 wyświetleń

Jeśli zapytasz losowa osobę na ulicy, jakie są właściwości witaminy […]

Siarka w organizmie człowieka – co tam robi?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 50 wyświetleń

Siarka to jeden z pierwiastków występujących w organizmie każdego człowieka. […]

Shoty witaminowe – czy opłaca się  stosować witaminy w płynie?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 96 wyświetleń

Shoty witaminowe znajdziesz w każdej aptece, a nawet supermarkecie, drogerii […]

Czy kawa wypłukuje magnez z organizmu?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 40 wyświetleń

Poniedziałek, godzina 7 rano. Stoisz w kuchni, nad ekspresem do […]

Witamina A – za co odpowiada? Nie tylko za sokoli wzrok! Właściwości, źródła i przedawkowanie.

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 36 wyświetleń

Sportowiec musi dbać nie tylko o podaż białka! Dostosowana podaż […]

Minerały i witaminy na wzmocnienie kości – co suplementować?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 80 wyświetleń

Jeżeli chcesz mieć mocne kości, nie wystarczy tylko picie mleka! […]

Jak gotować warzywa, aby zachowały maksimum witamin?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 78 wyświetleń

Warzywa to bomby witaminowe… o ile wiesz, w jaki sposób […]

Minerały i witaminy na lato – na jakie zwrócić szczególną uwagę uprawiając sport?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 50 wyświetleń

Witaminy na lato – kto to słyszał?! Jesteśmy przyzwyczajeni do […]

Selen w organizmie – co musi wiedzieć o nim sportowiec?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 98 wyświetleń

Selen w organizmie – co wiesz na jego temat? Ten […]

Witaminy na regenerację mięśni – jakie pomogą pozbyć się zakwasów?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 43 wyświetleń

Z jednej strony kochamy zakwasy, z drugiej nienawidzimy… To świadectwo […]

Chrom w diecie sportowca – co musisz o nim wiedzieć?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 110 wyświetleń

,,Masz ochotę na słodycze? Weź chrom” – kto nie słyszał […]

Witaminy w mrożonkach – czy mrożone warzywa naprawdę są do niczego?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 39 wyświetleń

Najlepsze jest to co świeże, z własnego ogródka, zjedzone na […]

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – jaką rolę pełnią w sporcie?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 40 wyświetleń

Przy każdej okazji przypominamy, że diety beztłuszczowe i niskotłuszczowe to […]

Witamina D – ile jednostek dla sportowca?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 113 wyświetleń

Niedobór witaminy D to najczęstszy niedostatek mikroelementów, z jakim borykamy […]

Witamina B12 – na co wpływa u sportowca i jakie są konsekwencje niedoborów?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 65 wyświetleń

Sporo wspominamy o kwestii niedoborów witamin i minerałów u sportowców. […]

Sport a niedobór sodu – objawy i podwyższone ryzyko

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 91 wyświetleń

Niedobór sodu może skutecznie pokrzyżować Twoje plany na intensywny trening. […]

Kwercetyna – działanie i źródła

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 93 wyświetleń

Kontynuujemy misję wyjaśniania trudnych nazw, które słychać w świecie dietetyki […]

Rola wapnia w organizmie sportowca i ryzyko niedoborów – nie zapominaj o tym minerale!

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 89 wyświetleń

O calcium na pewno słyszał każdy! Regularnie ,,wpadamy” na wapń […]

Antyoksydanty, wolne rodniki i stres oksydacyjny – co powinien o nich wiedzieć sportowiec?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 105 wyświetleń

Przeciwutleniacze, wolne rodniki, stres oksydacyjny – na pewno znasz te […]

Witaminy z grupy B – na co wpływają? Właściwości poszczególnych witamin

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 153 wyświetleń

Witaminy z grupy B dla sportowców wymieniamy jako jedne z […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się