Ciekawe i nietuzinkowe pomysły na wykorzystanie izolatu białka

Izolat białka to substancja, która wchodzi w skład gotowych mieszanek do wyrobu koktajli proteinowych. Spożywając go w odpowiednich ilościach, jesteśmy w stanie uzupełnić niedobory białka oraz zadbać o prawidłową regenerację mięśni. Większość z nas nie wie, że z pomocą takiego produktu możemy wyczarować ciekawe i nietuzinkowe posiłki, które urozmaicą nasz codzienny jadłospis. W tym artykule przedstawimy więc kilka propozycji. Sprawdź!

Urozmaicona wersja koktajlu

Koktajl białkowy na kolację to bardzo dobry wybór dla osób, którym zależy na utracie zbędnych kilogramów. Posiada bowiem spore ilości błonnika, dlatego po jego spożyciu będziemy syci, jednak nie dostarczymy do organizmu zbyt wielu kalorii. Nie każdemu z nas smakuje klasyczny shake wykonany z gotowej mieszanki oraz mleka czy wody. Dlatego czasem warto nieco urozmaicić taki posiłek. Wystarczy, że do koktajlu dosypiemy odrobinę kakao oraz cynamonu. W sytuacji, gdy zależy nam na podniesieniu kaloryczności kolacji, warto zdecydować się na dodanie orzechów czy suszonych owoców. Fani tropikalnych smaków z pewnością polubią shake z dodatkiem wiórków kokosowych oraz świeżego mango. Opcji jest naprawdę wiele. Wystarczy nieco poeksperymentować, by zamienić klasyczny koktajl w zdrowy, ale także i bardzo smaczny posiłek.

Naleśniki z twarożkiem

Kolacja białkowa większości z nas kojarzy się z chudym mięsem czy sporą ilością białego sera. Niestety ciągłe spożywanie tych samych produktów może sprawić, że nasz organizm w pewnym sensie się od nich uzależni. O wiele lepiej jest więc chociaż raz na jakiś czas, przygotować nieco inny posiłek. Wspaniałym pomysłem na pożywną kolację będą z pewnością naleśniki. Izolat białka możemy dodać zarówno do ciasta, jak i nadzienia. Wystarczy, że do mąki, mleka oraz jajka dosypiemy 2-3 miarki mieszanki proteinowej. Taka ilość nie tylko dostarczy niezbędnych składników odżywczych, ale także zmieni smak klasycznej wersji tego dania. Przygotowując farsz wystarczy, że wymieszamy chudy twaróg z jogurtem naturalnym oraz ulubionym smakiem koktajlu białkowego. Danie to z pewnością przypadnie do gustu każdemu, nawet najbardziej wymagającemu amatorowi zdrowych kolacji.

Zobacz więcej pomysłów na pierwszy posiłek w ciągu dnia: 5 pomysłów na zdrowe i pełnowartościowe śniadanie

Lody o ulubionym smaku

Odstępstwa od ścisłej diety zdarzają się każdemu z nas. Mając ochotę na ulubioną słodką przekąskę czy deser, wcale nie musimy jednak sięgać po niezdrowe gotowe produkty. Wystarczy, że przygotujemy swoje słodkości samodzielnie. Jednym z najlepszych przepisów wykorzystujących izolat białka są domowej roboty lody. Ich przyrządzenie zajmie nam dosłownie kilka minut. Należy bowiem jedynie zblendować ulubione mrożone owoce oraz dodać do nich mieszankę do wyrobu shake’ów proteinowych. Gotową masę warto włożyć do zamrażalnika na 2-3 godziny, a następnie podać z odrobiną gorzkiej czekolady czy kakao.

Słodka przekąska

Smakosze innych słodyczy z pewnością ucieszą się z faktu, że sproszkowany izolat białka wspaniale zastępuje klasyczną mąkę. Oznacza to, że niemalże każdy nasz przepis możemy zmodyfikować na o wiele zdrowszy i mniej kaloryczny. Wystarczy podmienić te dwa składniki i gotowe. Jeśli jednak mamy obawy, czy inne produkty wchodzące w skład receptury będą dla nas wskazane, wystarczy poszukać ich dietetycznych odpowiedników. Zamiast cukru dobrze jest dodać ksylitol fiński czy stewię. Margarynę warto natomiast wymienić na małą ilość zdrowego oleju roślinnego.

Sycące śniadanie z jajek

Izolat białka z powodzeniem można dodać także do omletów, zarówno tych przygotowanych w wersji na słodko, jak i na słono. Wytrawne danie najlepiej wzbogacić naturalnym koktajlem proteinowym. Dzięki temu nie zmieni swojego smaku, a zyska sporo cennych dla zdrowia substancji odżywczych. Do słodkich omletów warto natomiast dodać smakowego shake’a. Truskawkowa czy waniliowa mieszanka wspaniale podbiją całe danie i sprawią, że spożywanie takiego śniadania będzie prawdziwą przyjemnością.

A na ema-fit.pl jest więcej treści o zdrowym stylu życia.